ខ្ទឹមជាអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកដ៏មានឥទ្ធិពល!

[Social_share_button]

ខ្ទឹមសត្រូវបានប្រើអស់ជាច្រើនឆ្នាំដើម្បីចម្អិនប៉ុន្តែវាក៏ធ្វើឱ្យបន្លែមានគុណសម្បត្តិជាច្រើនដែលមិនបានរំពឹងទុក។

ខ្ទីកាលីនផ្តល់ឱ្យវាមិនត្រឹមតែក្លិនដ៏ខ្លាំងនេះទេប៉ុន្តែវាក៏ផ្តល់ផលប្រយោជន៍ដល់សុខភាពផងដែរ។ តើអ្នកដឹងទេថា 1 មីលីក្រាមនៃសារធាតុអីស៊ីលីនគឺមានកម្លាំងខ្លាំងជាង penicillin ជាង 15 ដង? ឧទាហរណ៍ Allicin ការពារប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីបង្ករោគវីរុសប៉ារ៉ាស៊ីតនិងថ្នាំ Staphylococcus aureus (MRSA) ដែលស៊ាំនឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។ វាក៏ជាអាហារប្រឆាំងមហារីកដ៏មានឥទ្ធិពលផងដែរ។

អាលីឡីនត្រូវបានបម្លែងទៅជាអាស៊ីតស៊ុលហ្វុយមីនដែលជាភ្នាក់ងារដែលបំផ្លាញរ៉ាឌីកាល់សេរីឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ការសិក្សាផ្សេងៗគ្នាក៏បានបង្ហាញផងដែរថាខ្ទឹមសបង្កើនចំនួនតលូម៉ូធីនៅក្នុងឈាមដែលអាចជួយប្រឆាំងនឹងវីរុស។

គុណធម៌ទាំងនេះមានវត្តមានតែនៅក្នុងខ្ទឹមស្រស់ឆ្អិនខ្ទឹមសឬម្សៅមិនផ្តល់ផលប្រយោជន៍ដូចគ្នា។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការច្របាច់, ខ្ទាស់ឬកំទេចខ្ទឹមសខ្ទឹមស្រស់និងទុកវាអោយចំនាយពេលអស់ 5 នាទីមុនពេលប្រើវាដើម្បីធ្វើឱ្យអាល់ស៊ីលិនសកម្ម។

ដូច្នេះស៊ុបខ្ទឹមតូចតើអ្នកចូលចិត្តវាទេ?